Ароматы Кавказа

Встреча группы в аэропорту Махачкалы, трансфер в отель 

По желанию группы за дополнительную плату предлагается экскурсия «Кухни Дагестана»: мы побываем на восточном базаре Махачкалы, где познакомимся с местными традиционными продуктами, такими как: овечий сыр, сушеное мясо, урбеч, сухофрукты, мед и многие другие. Так же узнаем, как отличить товар хорошего качества и по каким внешним признакам виден вкус продукта.

По пути мы имеем возможность заглянуть в ресторан или кафе, по согласованию с участниками. Вы узнаете том, что хинкал имеет множество разновидностей – аварский, лакский, кумыкский и других, отведаете великолепные горские супы, а для любителей сладостей представлен большой выбор десертов и праздничных блюд.

Приветственный ужин в национальном стиле позволит вам окунуться в атмосферу кавказского гостеприимства и познакомит с традициями горных народов.

Ночь в отеле

Завтрак в отеле

Трансфер в Дербент

Дербент – древнейший город в России. Его история длится уже 5000 лет, но он не так уж и сильно изменился за это время. Все те же стены из известняка – или дагестанского камня, как его здесь называют, все те же спокойные, гостеприимные жители.

Экскурсия в цитадель Нарын-кала. К стенам, построенным несколько тысячелетий назад, стоит прикоснуться. Эта крепость – часть оборонительного сооружения древних персов. Морская часть стены уходит на 500 метров в море, запирая таким образом вход в гавань. Нарын-Кала не без оснований внесена в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

*По желанию за дополнительную плату возможно посещение Дербентского коньячного завода

Его история началась с указа Петра I, и с середины XIX века по настоящее время завод выпускает различную алкогольную продукцию* Внимание! В дни работы завода.

Обед в Дербенте с дегустацией вина

Возвращение в Махачкалу

Свободное время

Ночь в отеле

Завтрак в отеле

9:00 Трансфер в Сулакский Каньон

Каньон Сулак впечатляет даже на фотографиях, хотя ни одна фотография не может передать ощущения, когда стоишь на краю пропасти и чувствуешь, как захватывает дух. Неудивительно, ведь это один из самых глубоких каньонов в мире – его глубина 1920 метров!

Кроме того, он глубже, чем знаменитый Гранд-Каньон в Колорадо.

Обед в "Главрыбе". Это отличный ресторан и уютное частное хозяйство, где разводят лосось, белугу, стерлядь, но больше всего в бассейнах разных видов форели.

Трансфер в Грозный. Размещение в отеле. Ужин в отеле.

*По желанию за дополнительную плату предлагается вечерняя экскурсия по Грозному с подъемом на смотровую площадку небоскреба Грозный-Сити.  

Грозный – город-феникс, возрожденный из пепла уже такой далекой войны. Крепость Грозную возвели в начале XIX века. Вы поднимитесь на одну из башен высотного комплекса «Грозный-Сити». Со смотровой площадки одной из башен комплекса, с высоты птичьего полета, город виден как на ладони. Полюбуетесь на самую большую на Кавказе мечеть «Сердце Чечни». Увидите Мемориал жертвам депортации и сотрудникам МВД на площади им. Кадырова*

Ночь в отеле. 

Завтрак в отеле

*По желанию группы за дополнительную плату будет организована выездная экскурсия в Шали с посещением самой большой мечети в Европе, которая носит величественное название «Гордость Мусульман». Она вмещает до 30 тысяч человек, а на прилегающей территории могут расположиться до 70 тысяч человек. Здание, имеющее купол высотой 43 метра и минареты высотой 63 метра, покрыто белоснежным мрамором с греческого острова Тасос, который ценится тем, что отражает свет и дарит прохладу в жару.

  Далее мы отправимся в этническую деревню Донди-Юрт или Шира юрт. Это музей под открытым небом национальных памятников и природных чудес. Все экспонаты можно взять в руки и прикоснуться к истории в буквальном смысле слова.  

Вас ждет интересный мастер-класс по приготовлению национальных пирогов Чепалгаш. Это традиционное национальное блюдо чеченцев и ингушей, в состав которого входят обычные продукты, которые мы можем встретить в любом магазине. Однако неповторимый вкус традиционного кавказского блюда можно получить, только зная истинный рецепт.  

Возвращение в Грозный* 

Альтернативой поездке в Шали и Донди-Юрт является свободное время в Грозном

Традиционный ужин в национальном стиле в местном ресторане. Презентация и фотосессия в местном этническом ресторане. Вам будут раскрыты секреты Чеченской кухни во время мастер-класса по приготовлению одного из главных национальных блюд чеченского народа - жижиг-галнаш. И на память об этом замечательном вечере у Вас останутся профессиональные снимки от нашего фотографа.  

Ночь в отеле

Завтрак в отеле

Трансфер во Владикавказ

Регистрация в отеле

Обзорная экскурсия по Владикавказу 

Город основан по указу императрицы Екатерины II. У Владикавказа много граней. Кому-то он покажется самым обычным, другой влюбится в него навсегда. Вы увидите сказочную архитектуру Суннитской мечети, построенной 109 лет назад и Мемориал памяти и славы, созданный в XXI веке.  

Вас удивит Александровский проспект, на котором располагаются пышные дворцы, построенные до революции, и площадь революционера Штыба, расположенная по соседству.  

И не может быть экскурсии по Владикавказу без барсов на мосту, без Терека и без стихотворений Коста Хетагурова!

*Экскурсия на частную пивоварню/или домашнее производство национального напитка Арака может быть организована по желанию группы за дополнительную плату.  

Если вы хотите в полной мере ощутить вкус Осетии, вам стоит посетить одну из лучших городских пивоварен.

Пиво созревает в дубовых бочках, что придает ему насыщенный вкус. После осмотра предприятия вы можете попробовать осетинское пиво и насладиться ужином в уютной атмосфере его бара* 

Ужин с мастер-классом по изготовлению осетинских пирогов  

Осетинские пироги служат кулинарной достопримечательностью Осетии. Вы будете удивляться, почему вы не испекли их раньше, ведь это так увлекательно и вкусно!  

Ночь в отеле 

Завтрак в отеле

*По желанию за дополнительную плату предлагается выездная экскурсия в регион Кабардино-Балкария. Посещение винодельческого замка Шато-Эркен. Экскурсия с дегустацией местных вин.

Винодельческое хозяйство «Шато Эркен» - памятник современной архитектуры, замок, созданный Тембулатом Эркеновым. Цитадель расположена посреди искусственного водоема. Озеро окружено виноградниками, а прогуливаясь рядом с винодельней можно столкнуться с павлинами, фазанами и даже оленями.  

Длительность экскурсии и дегустации нескольких видов вин 1,5 часа. 

Возвращение в 17:00*

Альтернатива поездке в замок – это свободное время во Владикавказе с прогулками по живописным местам и шоппингом.  

Гала-Ужин-сюрприз в национальном стиле в ресторане Владикавказа 

Ночь в отеле

Завтрак в отеле

Cвободное время во Владикавказе

Трансфер в аэропорт